Was ist Glutathion und warum ist es wichtig?

Glutathion ist ein körpereigenes Tripeptid, das aus den Aminosäuren Glutaminsäure, Cystein und Glycin besteht. Es gilt als eines der wichtigsten körpereigenen Antioxidantien und ist an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt, die zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beitragen können.