Was sind Enzyme und welche Rolle spielen sie im Körper?

Enzyme sind spezielle Proteine, die als Biokatalysatoren fungieren. Sie beschleunigen biochemische Reaktionen im Körper und können die Umwandlung von Nährstoffen unterstützen. Mit zunehmendem Alter kann die körpereigene Produktion von Verdauungsenzymen abnehmen.