En meilleure santé avec Dr. Les recettes alimentaires vitales de la Suisse
Il y a plus de 2 300 ans, Hippocrate, le père de la médecine, recommandait d’utiliser la nourriture comme médicament. Mais de quelle nourriture parlait-il ? À quoi ressemblerait un tel régime de guérison? Végétarien, sain, pauvre en glucides, riche en protéines ou même ayurvédique ?
Dans son livre “Dr. Recettes alimentaires vitalité aux herbes sauvages médicinales de Switzer », estime le Dr. Switzer d’avoir trouvé la réponse à sa question.
Il a déjà inspiré des milliers de lecteurs avec ses recettes d’herbes sauvages et une 4e édition du livre a été publiée fin 2012.
Avec “En meilleure santé avec le Dr. Switzers Vitalkost-Rezepten”, Gesundheit Verlag a créé une adaptation illustrée du livre. Le livre a été créé en coopération avec Ayurverda Health & Beauty Verlag en 2012. Plus de 50 des recettes les plus importantes ont été tirées de l’original et illustrées pour donner aux profanes, aux nouveaux arrivants et aux personnes expérimentées un aperçu de l’art de cuisiner avec des herbes sauvages.
À propos du régime vitalité aux herbes sauvages
Depuis plus de 30 ans, Dr. Suisse avec les forces et les faiblesses des différentes formes de nutrition. Le problème avec chacun d’eux est le manque de nutriments importants tels que la chlorophylle, les oligo-éléments organiques, les biophotons, les probiotiques et d’innombrables substances végétales secondaires. Cela rend la véritable satiété plus difficile, ralentit le métabolisme et entraîne généralement de fortes fringales. La survenue de maladies dégénératives peut également être favorisée. La nourriture vitale aux herbes sauvages tente de résoudre ce dilemme avec des plats innovants qui offrent une richesse nutritionnelle exceptionnelle.
docteur médical John Switzer, né en 1957, est originaire de l’Oregon, aux États-Unis. Il est venu à Munich pour redécouvrir ses racines allemandes et étudier la médecine. Depuis 21 ans, il dirige une clinique ayurvédique sur le lac de Starnberg, spécialisée dans les cures de désintoxication, le jeûne thérapeutique et les herbes sauvages.
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